- Une demande manuscrite.
- Un certificat de scolarité.
- Deux photos d'identité.
- Quatre enveloppes timbrées portant le nom et l'adresse du candidat.
- Un extrait d'acte de naissance.
- Un certificat médical d'apptitude aux professions de l'Hôtellerie et Tourisme.
- Une photocopie légalisée de la Carte d'Identité Nationale.